Châtelaine Pâtes & Pizzas

Les meilleures recettes de pâtes et de pizzas du magazine Châtelaine
 
Des plats de pâtes express pour diversifier les repas de la semaine. Avec du poulet, des boulettes, des fruits de mer, ou encore tout végés. 
 
Présentées avec du canard confit, du homard, de la courge musquée… les pâtes se font raffinées. L’art de recevoir sans trop stresser.
 
Des pizzas à toutes les sauces, avec une variété de garnitures et même des bases qui remplacent la pâte traditionnelle.
 
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Indispensables: des pestos et des sauces tomate qui sentent bon l’Italie. Et des recettes de base qui font toute la différence : ricotta maison, saucisses à l’italienne, légumes grillés.
 
Étape par étape, comment faire des pâtes fraîches et sa pâte à pizza maison.